19:29:43
Banankaka
Hej!
Ni som följer mig på instagram (@henemo) såg ju de tråkiga bananerna vi hade hemma. Svarta bananer smakar inget vidare, men är perfekta till banankaka, så det fick det bli! Utlovade receptet på bloggen. Här kommer det!
2 övermogna bananer
50 gram smör/margarin
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
0,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker & kanel, rör ner i smeten.
Tillsätt smöret, mosade bananer och mjölk. Smörj en rund form och bröa med havregryn. Häll i smeten och grädda i ca 45-50 minuter i 175 grader.
Förvara i kylskåp. Går bra att frysa (om det blir något kvar....den är såååå god!!).
Nu blir det film! Hörs imorgon!!
Hej Carina,
Kika in på din mail =) Kolla skräpposten också om du inte fått något mail!
Hälsningar Camilla på Coquina