13:08:49
Skaldjursgratinerad lax
Hej!
Tänkte jag skulle ge er receptet på maten vi åt igår. Har fått det från min goda vän Charlotte och det kommer egentligen från hennes mamma.
Du behöver:
4 laxfiléer
200 g skalade räkor
1 dl creme fraiche
2 msk majonäs
2 msk klippt dill
cayennepeppar
Sätt ugnen på 225 grader. Skär ett snitt i laxen, salta och peppra och lägg dem i en smord ugnssäker form. Hacka räkorna och blanda med övriga ingredienser. Tryck ner röran i snittet i laxen. Klart efter ca 12-15 min i ugnen.
Romsås:
2 dl creme fraiche
1 ask stenbitsrom
1 msk finhackad rödlök
salt
vitpeppar
Servera med kokt potatis, sockerärtor (hade inga hemma igår så det fick bli vanliga ärtor) och en citronklyfta. Denna rätt passar ju även om man följer GI/LCHF, då kan man ju hoppa över potatis.
Nu ska vi snart ta och fara till IKEA. Det får bli Västerås, för gardinerna såldes varken på IKEA i Linköping eller Örebro....
Kram!!
Tänkte jag skulle ge er receptet på maten vi åt igår. Har fått det från min goda vän Charlotte och det kommer egentligen från hennes mamma.
Du behöver:
4 laxfiléer
200 g skalade räkor
1 dl creme fraiche
2 msk majonäs
2 msk klippt dill
cayennepeppar
Sätt ugnen på 225 grader. Skär ett snitt i laxen, salta och peppra och lägg dem i en smord ugnssäker form. Hacka räkorna och blanda med övriga ingredienser. Tryck ner röran i snittet i laxen. Klart efter ca 12-15 min i ugnen.
Romsås:
2 dl creme fraiche
1 ask stenbitsrom
1 msk finhackad rödlök
salt
vitpeppar
Servera med kokt potatis, sockerärtor (hade inga hemma igår så det fick bli vanliga ärtor) och en citronklyfta. Denna rätt passar ju även om man följer GI/LCHF, då kan man ju hoppa över potatis.
Nu ska vi snart ta och fara till IKEA. Det får bli Västerås, för gardinerna såldes varken på IKEA i Linköping eller Örebro....
Kram!!