familjenhenemo

2015-03-22
13:59:05

Pulled pork

Hej!

Här kommer receptet på Pulled pork som jag gjorde igår. Det blev verkligen supergott!!

1,2 kg benfri fläskkarré i bit
2 tsk salt 
1 tsk svartpeppar 
1 msk smoked paprika (rökt paprikapulver)
2 gula lökar
4 vitlöksklyftor 
2 dl bbq sås
2 msk olja
1 dl vatten
1 tärning köttbuljong

Skölj köttbiten och gnid in salt, peppar och paprikapulvret. Lägg den sedan i en gjutjärnsgryta (med lock) som du hällt oljan i. Tillsätt resten. Löken ska klyftas och läggas runt om. På med locket och in i ugnen i 125 grader i 8-10 timmar. Dra isär köttet med två gafflar. Det blir såååå mört och gott!! Servera med valfria tillbehör. Vi åt köttet i pitabröd och med grönsaker och vitlökssås. Mums!! 


Nu ska vi kolla klart på en film vi inte orkade se slutet på igår.

Kram!!
Kommentera inlägget här:
Namn: Kom ihåg mig?
Mailadress:  
Bloggadress:  
Kommentar: